منتديات فرى فور فن
أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم، إذا كانت هذه زيارتك الأولى للمنتدى، كما يشرفنا أن تقوم بالتسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى، أما إذا رغبت بقراءة المواضيع والإطلاع فتفضل بزيارة القسم الذي ترغب بزيارته.

كفته الطحينة

اذهب الى الأسفل

default كفته الطحينة

مُساهمة من طرف ياسمينا في 2010-05-01, 10:33 pm

المقادير
====
نصف كيلو لحم مفروم
بصلة كبيرة مبشورة
2 ملعقة كبيرة بقدونس مفرى
توابل كفته
صلصة طحينة
الطريقة
====
نحضر ثلاث اربع كوب طحينة ومعاها عدد 2 عصير ليمون
نصف كوب خل وملح وماء حسب سمكها
يخلط اللحم بالبقدونس والبصل والتوابل وتوابل الكفته
تدهن الصينية بالسمن وتفرد فيها العجينة
يخفق مزيج الصلصة حتى يصبح متوسط القوام
يضاف الى الكفته وتوضع فى فرن ساخن وتقدم ساخنة

avatar
ياسمينا

عدد المساهمات : 28
تاريخ التسجيل : 23/03/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى